De wijngaard ‘La Rocca’ ontleent zijn naam aan het naburige middeleeuwse kasteel dat hoog boven het stadje Soave torent, iets ten oosten van Verona. De wijngaard is ommuurd. Geen overbodige maatregel omdat men hier de druiven extra lang laat hangen, soms tot eind oktober of zelfs november. In het verleden dacht men wel eens dat deze druiven ‘vergeten’ waren omdat ze misschien kwalitatief niet goed genoeg waren om geoogst te worden. La Rocca van Pieropan is helder, fonkelend en intens geel van kleur. Karaktervolle wijn met aroma’s van exotisch fruit en noten. Zacht en boeiend in de mond, met indrukken van citrusvruchten, specerijen en vanille.