Het Weingut Wolf is sinds het midden van de jaren '90 door Ernst Loosen (bekend van de Dr. Loosen wijnen uit de Mosel) over genomen. J.L. Wolf had toen al meer dan 200 jaar geschiedenis in de boeken staan. De kwaliteit liet te wensen over, maar het potentieel was er wel. Loosen heeft aanzienlijke veranderingen in teelwijze en vinificatie doorgevoerd op het Weingut Wolf en heeft zo doende de kwaliteit van de wijnen op een beduidend hoger peil gebracht. Een reeks van elegante, toegankelijke en makkelijk drinkbare wijnen is het resultaat. Met een mooie prijs/kwaliteit verhouding bovendien.